Bistec a la Parrilla con Cebolla, Aguacate y Tomates

Bistec a la Parrilla con Cebolla, Aguacate y Tomates
Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El filete de costado a la parrilla con Cebolla, Aguacate y Tomates podría ser una receta increíble para probar. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 11g de grasa y un total de 242 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de aguacate, vinagre balsámico, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chimichurri Filete de Flanco con Achicoria a la Parrilla y Cebollas, Bistec De Flanco De Mandarina Con Cebolla A La Parrilla, y Sándwiches de Carne de Costado a la Parrilla con Cebollas Caramelizadas y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego alto. Cubra ligeramente las cebollas con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Coloque las cebollas en la parrilla; ase 10 minutos de cada lado o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Coloque las cebollas en un tazón mediano; cúbralas bien con papel de aluminio. Mantente caliente. Cubra ligeramente el bistec con aerosol para cocinar; espolvoree el bistec con 3/4 de cucharadita de sal kosher y 3/4 de cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Pimienta NegraPimienta Negra
Sal KosherSal Kosher
CebollaCebolla
FileteFilete
Equipo que necesitarás
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Coloque el bistec en la parrilla; ase a la parrilla 6 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Dejar reposar 3 minutos.
6
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
7
Agregue los tomates, el vinagre balsámico, 1/4 de cucharadita de sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta negra a las cebollas; mezcle suavemente para combinar. Divida el bistec uniformemente entre 6 platos; cubra con 1/2 taza de mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
Pimienta NegraPimienta Negra
Sal KosherSal Kosher
TomateTomate
CebollaCebolla
FileteFilete
8
Corta las rodajas de aguacate en tercios transversales. Cubra cada porción con 4 trozos de aguacate.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Merlot de la chusma. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud45
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