Berzas

Name: Berzas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 tira tocino, cortado en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) refresco de crema dietética; 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 manojo berza, lavada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado; 1 ( berenjenas) cebolla en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? La berza podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 7g de grasa y un total de 127 calorías. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra ajo, cebolla, vinagre de sidra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 70%. Recetas similares incluyen Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Pastel de Berza.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén de lados altos, cocine el tocino a fuego medio hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. En la misma sartén agregue las cebollas y saltee hasta que estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Tira de las hojas de los tallos duros de la col. Apila las hojas, enrolla y córtalas en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Grageas De Perlas Blancas

A la sartén con el tocino y las cebollas, agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar moreno, el vinagre de sidra, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Papel Negro Recién Molido, Al Gusto

Refresco De Crema Dietética

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las verduras, revuelva y cubra la sartén. Cocine durante 15 minutos, revolviendo a la mitad. Las berzas se hacen cuando están tiernas y ya no están amargas.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Verde

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire del fuego a un tazón para servir.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sirva las verduras con el Pollo Frito Ligero y Crujiente, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Verde

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

3tira

tocino, cortado en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

refresco de crema dietética 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2manojo

berza, lavada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo picado 1( berenjenas)

cebolla en rodajas 1(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.

Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken

# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.