Berza Verde con Hinojo y Mantequilla de Naranja

Name: Berza Verde con Hinojo y Mantequilla de Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 kilogramos berza, tallos grandes desechados, hojas cortadas en trozos de 2 pulgadas; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente bulbos de hinojo: cortados a la mitad, sin corazón y cortados longitudinalmente de 1/4 de pulgada de grosor; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja fina; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 barra de mantequilla sin sal

Berza verde con Hinojo y Mantequilla de Naranja podría ser solo el Sur receta que está buscando. Este plato tiene 248 calorías, 10g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, bulbos de hinojo a la mitad, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Similar recetas Berza y Frijoles de Mantequilla, Berza Salteada con Mantequilla de Miso Caramelizada, y Verduras De Primavera Con Vinagreta De hinojo y Naranja.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cazuela grande de hierro fundido esmaltado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue el hinojo y la cáscara de naranja y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo con frecuencia, hasta que el hinojo se dore alrededor de los bordes, aproximadamente 10 minutos. Reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, unos 12 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Hinojo

Agregue el jugo de naranja y hierva a fuego alto hasta que se reduzca en un tercio, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Agregue las berzas en lotes, agregando más a medida que las hojas se marchitan. Cocine las berzas hasta que estén tiernas, unos 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berzas

Ingredientes

Porciones:

3kilogramos

berza, tallos grandes desechados, hojas cortadas en trozos de 2 pulgadas 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

bulbos de hinojo: cortados a la mitad, sin corazón y cortados longitudinalmente de 1/4 de pulgada de grosor 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 2(puede ser o desnatar)

ralladura de naranja fina 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 barra de mantequilla sin sal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.