Berza Cocida a Fuego Lento

Name: Berza Cocida a Fuego Lento
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 rebanada rebanadas de tocino ahumado con madera de manzana; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de berza rasgada prelavada; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) vinagre blanco

La Berza cocida a fuego lento es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 86 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Una mezcla de cebolla, col rizada lavada previamente, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, Berza Estofada, y Berza Estofada de Sam Sifton para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en un horno holandés a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a las gotas en la sartén; cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue pimienta, sal y verduras; cocine durante 2 minutos o hasta que las verduras comiencen a marchitarse, revolviendo constantemente. Agregue el tocino, el caldo y los ingredientes restantes. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Pimienta

Tocino

Caldo

Sal

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

rebanadas de tocino ahumado con madera de manzana 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de berza rasgada prelavada 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

vinagre blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es King Frosch Riesling Auslese, Todo Alemán Natural. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.