Berenjena Chamuscada Picante

Name: Berenjena Chamuscada Picante
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, enjuagadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 1 ( berenjenas) berenjena, aproximadamente 1 lb, cortada transversalmente en 8 rebanadas, cada una de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor; 1 diente de ajo picado; 2 (invierno) pasas doradas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 Aceitunas gaeta, sin hueso y picadas en trozos grandes; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo; 2 pequeño chalotes, cortados transversalmente, de 1/4 de pulgada de grosor; 3 (invierno) vinagre de vino de jerez; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para parrilla

La berenjena chamuscada picante podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 4 y cuesta $1.12 por porción. Una porción contiene 322 calorías, 2g de proteína, y 28g de grasa. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 18 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de azúcar, aceite de oliva, hojuelas de pimiento rojo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 49 minutos. Con una espátula puntuación de 33% este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Sambar de Muslo con Berenjena Chamuscada, Berenjena Bebé Chamuscada con Mozzarella y Aceite de Albahaca, y Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla.