Berenjena a la Parrilla, Tomates y Calabacín
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Berenjena a la parrilla, los tomates y el Calabacín. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y amigable con fodmap sirve 4 y cuesta $1.5 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger calabacines, aceite de oliva, tomates roma, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Eglefino a la Parrilla con Berenjena, Calabacín y Tomates, "Fideos" de Calabacín Con Berenjena y Tomates, y Berenjena (Berenjena) de Calabacín al horno y Tomates para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva 2 cucharadas de sal en 3 cuartos de agua fría.
Agregue las rodajas de berenjena y el peso con un plato o tazón invertido.
Dejar reposar 30 minutos.
Mientras tanto, prepara una parrilla de carbón o gas a fuego medio-alto (puedes sostener la mano al nivel de la parrilla solo de 3 a 4 segundos).
Escurrir y secar la berenjena.
Coloque las verduras en un plato.
Untar un lado con aceite de oliva y espolvorear con sal.
Cepille la parrilla con aceite vegetal.
Coloque las verduras en la parrilla, con el lado engrasado hacia abajo. Cierre la tapa de la parrilla de gas y cocine hasta que se formen marcas de parrilla, aproximadamente 5 minutos.
Cepille el lado seco de las verduras con aceite de oliva y espolvoree con sal. Voltee, cierre la tapa de la parrilla de gas y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos.
Sirva las verduras calientes o a temperatura ambiente.