Berenjena a la Parmesana

Berenjena a la Parmesana
La berenjena carnosa a la parmesana podría ser solo la Mediterraneo la receta que estás buscando. Para $1.54 por porción, obtienes un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 499 calorías, 23g de proteína, y 36g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de canola, sal, harina y algunas otras cosas adicionales para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es sólida. Tratar Berenjena a la Parmesana sin la Parmesana!, Berenjena a la Parmesana, y Berenjena a la Parmesana para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, saltee la cebolla, el apio y el ajo en polvo en aceite hasta que estén tiernos. Agregue los tomates, la pasta de tomate, el perejil, el orégano, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y la hoja de laurel. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
(tubo Grande)(tubo Grande)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
En una sartén grande, cocina la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurre y reserva. En un plato poco profundo, combine la harina y el resto de la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Coloca el suero de leche en otro plato poco profundo. Sumerja la berenjena en el suero de leche, luego en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y EscurridasHojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas
4
En una sartén grande, cocina la berenjena en tandas de 1/2 pulgada. de aceite caliente hasta que estén doradas por cada lado; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Coloque la mitad de la berenjena en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear. Cubra con la mitad del queso parmesano, la carne de res y la mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
6
Espolvorea con 1 taza de queso mozzarella. Cubra con el resto de la berenjena, el queso parmesano, la carne de res y la mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
1 Bolsa De Espinacas Frescas1 Bolsa De Espinacas Frescas
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
7
Hornee, sin tapar, a 350 durante 30 minutos o hasta que se caliente por completo.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
8
Espolvorear con el queso mozzarella restante.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
9
Hornee de 5 a 10 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
10
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
11
Espolvorear con perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud16
Revista