Bearnesa Crema
La crema de Béarnaise podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sin gluten, primitiva y vegetariana sirve para 5 y cuesta 48 centavos por porción. Una porción contiene 175 calorías, 2g de proteína, y 18g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra crema regular, sal, estragón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación en cucharas no tan sobresaliente de 13%. Similar recetas Filete de Costilla a la Sartén con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Salsa Bearnesa, y Salsa Bearnesa.
Instrucciones
En una sartén de 1 a 1 1/2 cuartos de galón a fuego medio, revuelva las chalotas, 3 cucharadas de vinagre de vino blanco y estragón hasta que el líquido se evapore, de 3 a 4 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente, de 3 a 5 minutos.
Agregue la crema agria, la mostaza Dijon y la 1 cucharada restante de vinagre de vino blanco a la mezcla de estragón y chalota y mezcle bien.