Barcos de Butternut
Si tienes alrededor 1 hora y 10 minutos para pasar en la cocina, los botes de Butternut pueden ser una excelente opción sin gluten, lacto ovo vegetariano y primario receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 14g de grasa, y un total de 320 calorías. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Si tienes pimienta, calabaza moscada, puerros y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 61%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Botes de Butternut Asados Rellenos de Chorizo, Pastán Tostado y Arroz, Botes de Berenjenas, y Botes de Calabacín.
Instrucciones
Corta la calabaza por la mitad; retira y desecha las semillas.
Coloque con el lado cortado hacia abajo en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. molde para hornear.
Agregue 1/4 pulg. de agua a la sartén.
Cubra y hornee a 375° durante 40 minutos o hasta que estén tiernos. Saque la pulpa, dejando una cáscara de aproximadamente 1/4 de pulgada. Ponga las cáscaras y la pulpa a un lado.
En una cacerola grande, saltee los puerros y el tomillo en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue la pulpa, el caldo, la sal y la pimienta; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Cubra y procese en una licuadora hasta que se haga puré; regrese a la sartén y caliente. Cuchara en cáscaras de calabaza.
Coloca la crema agria en una bolsa de plástico resellable resistente; haz un pequeño agujero en la esquina de la bolsa. Coloca una bobina de crema agria sobre el relleno de calabaza. Comenzando en el centro, usa un palillo de dientes para dibujar ángulos rectos a través de las líneas de tubería de aproximadamente 1/2 pulgada. aparte.
Espolvorear con cebollino.