Bagre Po'Boys

Name: Bagre Po'Boys
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de col de brócoli en bolsa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Condimento Cajún (como McCormick); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre, cortados en trozos de 2 1/2 pulgada; 2 (invierno) mayonesa sin grasa; 2 (invierno) leche sin grasa; 1 Guión pimiento rojo triturado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) crema agria sin grasa; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) rollitos de hoagie con semillas de sésamo, tostados; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Los Po'Boys de bagre pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 378 calorías, 27g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vinagre de vino, harina de maíz, filetes de bagre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bagre Po'boys, Bagre Crujiente Po Boys, y Bagre con Costra de Tortilla para Niños.

Instrucciones

Combine la leche y el bagre en un tazón grande, mezclando suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el pescado del tazón; sacuda el exceso de leche.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Pescado

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear el pescado con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Combina la harina de maíz y el condimento Cajún en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Añadir el pescado a la bolsa. Sella y agita para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Pescado

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine 3 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Mientras el pescado se cocina, combine el vinagre y los siguientes 4 ingredientes (vinagre a través de pimienta) en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Pimienta

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la ensalada de col de brócoli; mezcle bien para cubrir. Vierta 1/2 taza de la mezcla de repollo en la mitad inferior de cada rollo. Coloque el pescado de manera uniforme sobre cada porción, y cubra con las mitades superiores de rollos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Rollo

Pescado

Equipo

Tazón

Bolsas Ziploc

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ensalada de col de brócoli en bolsa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Condimento Cajún (como McCormick)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre, cortados en trozos de 2 1/2 pulgada 2(invierno)

mayonesa sin grasa 2(invierno)

leche sin grasa 1Guión

pimiento rojo triturado 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

crema agria sin grasa 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

rollitos de hoagie con semillas de sésamo, tostados 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.