Bagre con Salsa de Eneldo
El bagre con salsa de eneldo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 256 calorías, 29g de proteína, y 13g de grasa. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tiene pimienta, filetes de bagre, crema y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el vinagre de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Bagre en Salsa de Jengibre, Bagre De Pacana Con Salsa De Limón, y Bagre Cocido A Fuego Lento En Salsa De Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 7 ingredientes en un procesador de alimentos; agregue 1/2 cucharadita de sal. Procesar hasta hacer puré.
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvoree el pescado con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Agregue 3 filetes a la sartén; cocine 3 minutos por lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Retirar de la sartén y mantener caliente. Repita el procedimiento con el aceite restante y los filetes; sirva con salsa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio