Bagna Cauda de Verduras de Primavera

Name: Bagna Cauda de Verduras de Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias pequeñas, cortadas a la mitad; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) libra de habas o edamame, sin cáscara (aproximadamente; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente bulbos de hinojo: cortados a la mitad, sin corazón y cortados longitudinalmente en rodajas finas; 10 dientes de ajo, en rodajas finas; 10 grande huevos duros, pelados y cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) anchoas planas envasadas en aceite, escurridas y enjuagadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 manojo rábanos rojos, recortados; 4 (invierno) mantequilla fría sin sal; 1 manojo berros, tallos duros desechados

Bagna Cauda de verduras de primavera podría ser justo la horadada que está buscando. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 240 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 10. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Primavera evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes rábanos, jugo de limón, anchoas planas llenas de aceite y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bagna Cauda, Bagna Cauda, y Bagna Cauda.

Instrucciones

En una cacerola, combine las anchoas, el ajo y el aceite. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que el ajo esté muy suave pero sin color, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera la mezcla a una licuadora y deje enfriar durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mantequilla y el jugo de limón y haga un puré hasta que la bagna cauda esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Bagna Cauda

Jugo De Limón

Mantequilla

Mientras tanto, pon a hervir una cacerola grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los espárragos y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los espárragos a un plato y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue las habas sin cáscara al agua hirviendo y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Agua

Escurrir y dejar enfriar bajo agua corriente fría. Seque con palmaditas; si usa favas, pele las pieles duras de los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Coloca los berros en un plato grande. Coloca el hinojo, los rábanos, las zanahorias, los huevos, los espárragos y las habas por encima en pilas separadas y rocía con un poco de bagna cauda.

Ingredientes que necesitarás

Bagna Cauda

Habas

Berros