Bacalao con Hinojo y Naranja

Name: Bacalao con Hinojo y Naranja
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (invierno) vino blanco seco; 2 (puede ser o desnatar) hojas de hinojo finamente picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo en rodajas finas; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 4 tiras de corteza de naranja; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas secciones naranjas; 4 ramitas de tomillo; 1 1 libra de calabacín, mantequilla sin sal

El bacalao con Hinojo y Naranja es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 5g de grasa y un total de 247 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.63 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de bulbo de hinojo, pimienta, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Con Mantequilla de Naranja, Hinojo y Ensalada de Naranja, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Sartén con Chile y Lima Bacalao para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree el pescado uniformemente con sal; coloque 1 filete en cada una de las bolsas de plástico con cremallera del tamaño de 2 cuartos de galón para microondas. Divida el hinojo y los siguientes 6 ingredientes (a través del ajo) uniformemente entre las 2 bolsas. Presione suavemente tanto aire como sea posible de las bolsas; selle herméticamente.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ajo

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Coloque las bolsas en un plato apto para microondas. Microondas a NIVEL DE POTENCIA 7 durante 5 minutos o hasta el grado de cocción deseado. Enfriar 2 minutos.

Equipo que necesitarás

Microondas

Retire la mezcla de pescado y verduras de cada bolsa en cada uno de los 2 platos. Cubra los filetes de manera uniforme con secciones de naranja y hojas de hinojo; rocíe con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Vegetal

Hinojo

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo

Bolsas Ziploc

Microondas

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(invierno)

vino blanco seco 2(puede ser o desnatar)

hojas de hinojo finamente picadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo en rodajas finas 2

dientes de ajo, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 4

tiras de corteza de naranja 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

secciones naranjas 4

ramitas de tomillo 11 libra de calabacín,

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.