Bacalao Asado al Horno con Costra de Hierbas

Name: Bacalao Asado al Horno con Costra de Hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas; 1 puñado perejil fresco de hoja plana; 2 clavo grande manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 1 limón, rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra

El bacalao asado al horno con costra de hierbas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 427 calorías, 36g de proteína, y 17g de grasa. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 75 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Si tiene migas de pan, sal gruesa, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 97%. Bacalao Asado al Horno con Costra de Hierbas, Patatas Asadas con Costra de Polenta con Hierbas y Ajo, y Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las migas de pan en un plato poco profundo. Apile el perejil, el ajo, la ralladura de limón y un poco de sal gruesa en la tabla de cortar. Picar finamente la mezcla de limón y ajo, luego combinar con pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Sal Gruesa

Ralladura De Limón

Perejil

Ajo

Limón

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cepille la parte superior de cada filete con aceite de oliva y sumérjalo en la mezcla de hierbas de miga de pan.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pan

Chapuzón

Cepille un poco de aceite de oliva en el fondo de una bandeja para hornear y luego coloque el filete en la sartén, con la corteza hacia arriba. Ase los filetes en el horno hasta que estén firmes al tacto, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Horno

Tabla De Cortar

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan simples 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas 1puñado

perejil fresco de hoja plana 2clavo grande

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 1

limón, rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.