Baba Ghanoush de Oriente Medio a la Parrilla

Name: Baba Ghanoush de Oriente Medio a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente berenjenas, aproximadamente 1 libra en total; 1 puñado perejil fresco de hoja plana, picado grueso; 4 dientes de ajo picados en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 limón, en jugo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) pistachos tostados picados, para decorar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan de Pita, cortado en trozos, para mojar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tahini (pasta de semillas de sésamo)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Baba Ghanoush de Oriente Medio a la parrilla. Esta receta sirve 8 y cuesta $1.25 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana 361 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa por porción. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida oriental de middl. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Diríjase a la tienda y recoja tahini, jugo de limón, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Baba Ghanouj-Salsa de Berenjena de Oriente Medio, Baba Gannoujh Spread Crema de Berenjena de Oriente Medio, y Albóndigas de Pavo de Oriente Medio a La Parrilla.

Instrucciones

Perfora las berenjenas en algunos lugares con un tenedor, para que el vapor tenga un lugar al que ir cuando las cocines.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Para un sabor ahumado que agregará profundidad al plato terminado, ase las berenjenas en una parrilla (o barbacoa) muy caliente y engrasada hasta que las pieles estén arrugadas y negras, y las berenjenas estén arrugadas y suaves; volteándolas a menudo. (Si lo prefiere, ase las berenjenas en un horno precalentado de 400 grados F durante 30 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar