Atún de soja con puré de wasabi

Name: Atún de soja con puré de wasabi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar de caña; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún, cada uno de aproximadamente 140 g; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) 9 tazas de papas peladas en rodajas; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche semidesnatada; 2 (puede ser o desnatar) pasta de wasabi (ver Know-how); 1 cebolleta, en rodajas finas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés habas o habas de soja congeladas, para servir

Si quieres añadir más sin gluten y pescatariano recetas en tu caja de recetas, el atún de soja con puré de wasabi podría ser una receta que deberías probar. Este plato principal tiene 375 calorías, 32g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.53 por porción. 68 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebolletas, papas, filetes de atún y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Puré de Langosta Wasabi, Pastel de verduras con Puré de Guisantes de Wasabi, y Semillas de Calabaza de Soja Wasabi.

Instrucciones

Mezclar la salsa de soja, el vinagre y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Vinagre

Azucarera

Verter sobre el atún y marinar durante al menos 20 minutos o hasta 2 horas en la nevera.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Coloque las papas en una sartén con agua hirviendo ligeramente salada, luego cocine durante 10-15 minutos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir bien.

Caliente la leche en la sartén y mezcle el wasabi, devuelva las papas a la sartén y luego triture hasta que estén suaves. Revuelva a través de la cebolla tierna y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Patata

Wasabi

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta una sartén antiadherente hasta que se caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el atún de la marinada. Cocine en la plancha durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se queme por fuera, pero siga siendo rosado por dentro. Cocine las habas anchas o de soja de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego sirva junto con el atún y el puré.

Ingredientes que necesitarás

Soja

Marinar

Atún

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino de arroz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar de caña 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún, cada uno de aproximadamente 140 g 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

9 tazas de papas peladas en rodajas 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche semidesnatada 2(puede ser o desnatar)

pasta de wasabi (ver Know-how)1

cebolleta, en rodajas finas 1WES E Artes del lenguaje inglés

habas o habas de soja congeladas, para servir

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.