Atún con Pasta de Pelo de Ángel y Eneldo

Atún con Pasta de Pelo de Ángel y Eneldo
Atún con Cabello de Ángel Pastan y el Eneldo es una sin lácteos plato principal. Una porción contiene 480 calorías, 39g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.68 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra eneldo, jugo de limón, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pasta de Pelo de Ángel con Atún, Pasta De Pelo De Ángel Con Salsa De Atún, y Atún de Pelo de Ángel para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine la pasta a la cocción deseada como se indica en el paquete, agregando 1 cucharadita de sal al agua de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
AguaAgua
SalSal
2
Escurrir; cubrir para mantener caliente.
3
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la cebolla y las zanahorias; cocine 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
5
Agregue el caldo y el jugo de limón; cocine de 3 a 4 minutos o hasta que hierva la mezcla. Reduzca el fuego a medio-bajo; agregue el atún. Cocine 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
CaldoCaldo
AtúnAtún
6
Agregue guisantes a presión de azúcar; cocine de 4 a 6 minutos adicionales o hasta que las zanahorias y los guisantes estén tiernos y crujientes, revolviendo ocasionalmente. Agregue el condimento de eneldo y pimienta de limón.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De LimónPimienta De Limón
GuisantesGuisantes
ZanahoriaZanahoria
EneldoEneldo
GuisanteGuisante
7
Coloque la pasta en tazones individuales para servir. Cubra cada porción con la mezcla de atún.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
El Merlot Bancroft Ranch 2006 es de un rico color granate, y rebosa sabores de frutas negras maduras, especias marrones y un toque de ralladura de naranja. Sus taninos refinados y su profundidad de sabor lo convierten en uno de los vinos más memorables de Beringer de Howell Mountain.Mezcla: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud54
Revista