Atún con Costra de Sésamo con Salsa de Verano

Name: Atún con Costra de Sésamo con Salsa de Verano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (de 1 a 1 1/2 pulgada de grosor); 1 aguacate, cortado en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 1 peladas de mango, sin semillas y cortadas en cubitos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de sésamo tostadas; 0 (puede ser o desnatar) polvo de wasabi

Atún con Costra de Sésamo con Salsan de Verano es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 6 6.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 34g de grasa y un total de 519 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger los filetes de atún, sal y pimienta, polvo de wasabi, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el mango, puede seguir este plato principal con el Bollos Paleo de Mango con Mantequilla de Mango como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es estupendo. Tratar Atún con Costra de Sésamo y Aguacate con Fideos de Calabacín de Sésamo Picante, Atún Ahi con Costra de Sésamo, y Atún con Costra de Sésamo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio. Rejilla ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle el aguacate, el mango, el jugo de lima, el jengibre molido y el polvo de wasabi en un tazón. Sazone al gusto con sal y pimienta. Reserve hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jengibre En Polvo

Polvo De Wasabi

Zumo De Lima

Aguacate

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda las semillas de sésamo sobre el fondo de un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Extender

Unte los filetes de atún con el aceite de canola y sumérjalos en las semillas de sésamo, cubriendo uniformemente ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Filete De Atún

Canola

Chapuzón

Coloque los filetes de atún en la parrilla preparada. Cocine hasta que el pescado se vuelva opaco, volteándolo una vez, aproximadamente 4 minutos para filetes de 1 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Filete

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva inmediatamente con salsa de verano y wasabi adicional al lado.

Ingredientes que necesitarás

Wasabi

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (de 1 a 1 1/2 pulgada de grosor)1

aguacate, cortado en cubitos 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)0(puede ser o desnatar)

jengibre molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 1

peladas de mango, sin semillas y cortadas en cubitos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra recién molida al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de sésamo tostadas 0(puede ser o desnatar)

polvo de wasabi

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.