Asado de Cordero a la Hierba Italiana

Asado de Cordero a la Hierba Italiana
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el asado de cordero a la Hierba italiana. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 179 calorías, 18g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Si tienes hojas de romero, vino, hojas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pierna de Cordero Asada con Hierbas y Ajo, Pierna de Cordero Asada con Hierbas y Cítricos, y Pierna de Cordero Asada con Hierbas y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle todos los ingredientes excepto el cordero hasta que se mezcle; vierta sobre el cordero en un plato poco profundo. Gire para cubrir uniformemente el cordero con la mezcla de aderezo. Refrigere 2 horas, voltee el cordero después de 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
2
Calienta el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Retire el cordero de la marinada; deseche la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CorderoCordero
4
Coloque el cordero en una rejilla en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Hornear 50 min. hasta 1 hora o hasta que esté listo (160F).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Dejar reposar 10 min. antes de cortar.

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Felsina Berardenga Chianti Classico (Media botella) con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Felsina Berardenga Chianti Classico Media botella
Felsina Berardenga Chianti Classico Media botella
"Muestra bayas frescas, con toques de flores, hierbas frescas y chocolate. Con cuerpo, con un paladar fresco, taninos bien integrados y un final equilibrado. Mucha cereza y especias ligeras. Mejor después de 2003."- Espectador de vino
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 10 min.
Porciones10
Puntuación de Salud6
Revista