Asado de Cerdo con Manzana y Especias

Name: Asado de Cerdo con Manzana y Especias
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de salchicha de arce, a granel o extraída de una tripa grande; 2 kilogramos alspicio molido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 1 cp. queso parmesano rallado harina; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) clavo molido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 1 1 libra de calabacín, mostaza amarilla

El asado de Cerdo con Manzana y Especias es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 235 calorías, 34g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 215 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes mostaza, vinagre, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 93% este plato es super. Tratar Asado De Cerdo En Salmuera con Especias, Lomo de Cerdo Asado Frotado con Especias, y Cerdo Asado con Especias Lisu para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 grados F. Mezcle el puré de manzana, el azúcar morena, el vinagre, la mostaza y los clavos de olor en un tazón pequeño; refrigere la mitad de la mezcla de puré de manzana y reserve el resto de la mezcla de puré de manzana.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Compota

Mostaza

Vinagre

Clavo

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Mezcle la harina, la sal, el azúcar, el ajo en polvo y la pimienta en otro tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Frote la mezcla de harina de manera uniforme sobre toda la superficie de la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Coloque la carne de cerdo en una rejilla en una sartén para asar poco profunda. Ase, sin tapar, hasta que la temperatura interna sea de 140 grados F. Coloque la mezcla de puré de manzana reservada con una cuchara sobre el asado. Ase hasta que la temperatura interna sea de 145 grados F (63 grados C)., 1 a 1 1/2 horas de tiempo total de cocción (aproximadamente 18-20 minutos por libra).

Ingredientes que necesitarás

Compota

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera el asado a un plato para servir; cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 15 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Caliente la mezcla de puré de manzana fría en una cacerola pequeña hasta que hierva; hierva durante 1 minuto. Vierta con cuchara la mezcla de puré de manzana caliente sobre las rodajas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido