Arroz y Gachas de Maíz Dulce con Vieiras Secas

Arroz y Gachas de Maíz Dulce con Vieiras Secas
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el Arroz y la Papilla de Maíz Dulce con Vieiras Secas. Esta receta sirve para 45 personas. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 42 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa por porción. Una mezcla de costilla de apio, vieiras, setas de oreja de madera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Gachas de Maíz Dulce con Moras, Arroz Pegajoso con Salchicha China y Vieiras Secas, y Congee de Cerdo y Maíz Molido (Gachas de Arroz Chino) para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque las vieiras y los champiñones en 2 cuencos pequeños separados y cúbralos con agua.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
VieiraVieira
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Dejar reposar a temperatura ambiente durante la noche.
3
En una cacerola pequeña con agua hirviendo con sal, cocine los granos de maíz hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De MaízGranos De Maíz
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Drenar.
5
En una cacerola grande, combine el caldo de pollo, las mazorcas de maíz, el muslo de pollo, el jengibre y el apio en rodajas y cocine a fuego lento. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, 30 minutos. Colar el caldo y reservar el muslo de pollo. Usted debe tener alrededor de 5 1/2 tazas de caldo.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Pollo EnteroPollo Entero
ApioApio
JengibreJengibre
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Mide 1 taza de caldo y reserva. En una cazuela de 3 a 4 cuartos de galón u horno holandés, combine las 4 1/2 tazas restantes de caldo con el arroz y cocine a fuego lento a fuego moderado. Tape y hornee durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno y se haya formado una papilla espesa.
Ingredientes que necesitarás
Cereales CalientesCereales Calientes
CaldoCaldo
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
HornoHorno
8
Escurrir las vieiras y transferirlas a una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Agregue 1/2 taza del caldo reservado y cocine a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las vieiras a un plato.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
10
Retire cualquier membrana, luego triture las vieiras; cubra.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
11
Agregue el tamari al líquido de cocción en la sartén y cubra.
Ingredientes que necesitarás
TamariTamari
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Escurrir los champiñones y cortar los extremos de la perilla.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
13
Corta los champiñones en trozos de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
14
Retire la carne del muslo de pollo y córtela en trozos de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
CarneCarne
15
Agregue el pollo, los champiñones, el maíz, la 1/2 taza restante del caldo reservado, la mitad de las hojas de apio y el queso a la papilla. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ApioHojas De Apio
SetaSeta
Cereales CalientesCereales Calientes
Pollo EnteroPollo Entero
QuesoQueso
CaldoCaldo
TrigoTrigo
SalSal
16
Vierta la papilla en tazones. Cubra con un poco de caldo de vieira y tamari. Esparce la vieira rallada y las hojas de apio restantes sobre la papilla y sirve.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ApioHojas De Apio
Cereales CalientesCereales Calientes
VieiraVieira
TamariTamari
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones45
Puntuación de Salud0
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