Arroz Picante con Camarones y Pimientos

Name: Arroz Picante con Camarones y Pimientos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) polvo de achiote; 2 (puede ser o desnatar) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de almejas embotellado; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo, picado; 1 pimiento verde, sin semillas, picado; 4 cebollas verdes, picadas, divididas; 1 a 1 chile entero Scotch bonnet o chile habanero, sin semillas, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 tomates ciruela, sin semillas, picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos sin cocer, pelados, apanados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco en grano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Arroz picante con Camarones y Pimientos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 16g de grasa y un total de 485 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra camarones, aceite de oliva, tomates ciruela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Camarones picantes y Pimientos con Pasta, Arroz Frito con Camarones y Pimientos, y Pimientos con Camarones y Arroz de Coco.

Instrucciones

Bate el aceite de oliva virgen extra, 2 cucharaditas de vinagre y 2 cebollas verdes picadas en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle los camarones con jugo de limón en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 30 minutos. Ponga a hervir el jugo de almejas y el achiote en polvo en una cacerola pequeña, revolviendo para que se disuelva. Tapar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Achiote

Jugo De Almejas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones con cualquier jugo a la sartén; espolvoree con sal y saltee hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo al plato.

Agregue la cebolla, el pimiento verde y el ajo a la sartén; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates, el cilantro, el chile y 1 cebolla verde picada a la sartén. Reduzca el fuego a medio y saltee hasta que las verduras estén casi tiernas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de vinagre y arroz; revuelva 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Arroz

Agregue la mezcla de jugo de almejas. Hervir la mezcla de arroz 1 minuto. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y el caldo se absorba, aproximadamente 20 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Agrega los camarones. Cubra y cocine hasta que los camarones se calienten, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Almejas

Camarones

Caldo