Arroz de Pavo Taiwanés (Sobras Bienvenidas)

Name: Arroz de Pavo Taiwanés (Sobras Bienvenidas)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz al vapor para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta de sichuan; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 chalotes, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) trozos de pavo con hueso, como la pechuga o las piernas, las pechugas cortadas a través del hueso en trozos grandes, las piernas divididas en muslos y muslos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

El arroz de Pavo Taiwanés (Sobras Bienvenidas) es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 543 calorías, 34g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Una mezcla de chalotes, salsa de soja, trozos de pavo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Fideos Taiwaneses con Salsa de Carne (Espaguetis Taiwaneses), Fideos de Arroz Fritos Taiwaneses, y Salsa De Carne Taiwanesa Con Arroz (Lu Rou Fan).

Instrucciones

Frota el pavo con 1/4 cucharaditas de sal y pimienta blanca. Elija una olla grande con tapa, como un horno holandés, y coloque una rejilla para vapor en el interior. Llene la olla con 2 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Pavo Entero

Agua

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Coloque el pavo en un plato que quepa dentro de la olla y se asiente encima de la rejilla de vapor. (Para guardar las gotas de pavo, el pavo no debe colocarse directamente en una rejilla con agujeros.) Llevar el agua a ebullición, luego reducir a fuego lento y cubrir la olla. Cocine al vapor el pavo hasta que su temperatura interna cerca del hueso alcance los 180 grados, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Hueso

Equipo que necesitarás

Olla

Deja enfriar. Reserva los jugos y las gotas.

Una vez que la carne de pavo se haya enfriado, tire de la carne en trozos del tamaño de un bocado a mano y deseche los huesos y la piel.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Pavo

Carne

Caliente el aceite vegetal en una olla pequeña a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las chalotas en rodajas y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Transfiera inmediatamente a un plato forrado con toallas de papel. Reserva el aceite de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combine el aceite de cocina de chalota con 1/2 taza de los jugos reservados y las gotas del pavo cocido al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Chalotes

Pavo Entero

Agregue el agua, el azúcar, la salsa de soja, los granos de pimienta de Sichuan y las 1/4 cucharaditas restantes de sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Granos De Pimienta

Salsa De Soja

Azucarera

Agua

Sal

Agregue la mitad de los chalotes fritos, guardando el resto para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Batir la mezcla a fuego medio para disolver el azúcar. Llevar a ebullición suave y hervir a fuego lento, sin tapar hasta que se reduzca a la mitad, unos 30 minutos. Colar la salsa y desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Para servir, coloca el arroz en tazones individuales y cubre con un montículo de carne de pavo rallada. Vierta la salsa sobre cada tazón. Terminar con los chalotes fritos y el cilantro para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Pavo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva