Arroz con Yogur
El arroz con yogur podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 259 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 14 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra arroz jazmín, cúrcuma molida, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, que es sólido. Tratar Arroz con Cuajada (Arroz Indio con Yogur), Arroz con Yogur, y arroz con cuajada, cómo hacer arroz con cuajada (arroz de yogur) para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, de 20 a 25 minutos.
Calentar el ghee en una sartén pequeña a fuego medio.
Agregue la pimienta de chile rota y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue las semillas de mostaza negra y cocine hasta que empiecen a estallar, unos 30 segundos más.
Retire del fuego y agregue la cúrcuma, las hojas de curry y el polvo de asafétida.
Mezcle la leche, el yogur y el ghee de especias en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue el arroz hasta que esté bien mezclado. Sazone al gusto con sal, luego deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.