Arroz con Leche Caramelizado con Peras y Pasas

Name: Arroz con Leche Caramelizado con Peras y Pasas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz arborio u otro arroz de grano corto; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas peras Bosc peladas picadas; 1 pegar canela de 3 pulgadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 3 (invierno) leche descremada en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 pulgada haba de vainilla, dividida longitudinalmente

El arroz con leche caramelizado con Peras y Pasas podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 porciones con 355 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene frijoles de vainilla, sal, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Arroz con Leche con Pasas y Canela, Arroz con Leche con Pistachos, Pasas y Azafrán, y Arroz con Leche Con Pasas y Canela (Arroz Con Leche) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Combina los primeros 7 ingredientes en una cazuela de 3 cuartos de galón. Raspe las semillas del frijol de vainilla; agregue las semillas y el frijol a la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Arroz

Coloque el plato en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 300, sin tapar, 2 1/2 horas o hasta que el arroz esté tierno, revolviendo ocasionalmente. Deseche la rama de canela y la vaina de vainilla; agregue la crema. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Vainilla

Crema

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Combine las peras y los siguientes 4 ingredientes (peras a través de la rama de canela) en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Deseche la rama de canela. Vierta aproximadamente 1/3 taza de mezcla de peras en el fondo de cada uno de los 8 moldes de ramequines (8 onzas). Cubra cada porción con aproximadamente 1/3 de taza de arroz con leche. Justo antes de servir, espolvoree 1 cucharada de azúcar sobre cada porción. Sosteniendo una antorcha de cocina aproximadamente 2 pulgadas sobre el arroz con leche, caliente el azúcar, moviendo la antorcha hacia adelante y hacia atrás, hasta que el azúcar se derrita y caramelice por completo (aproximadamente 45 segundos).

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Pera