Arroz con Comino con Berenjena y Guisantes

Arroz con Comino con Berenjena y Guisantes
El arroz con comino con Berenjena y guisantes podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 2g de grasa y un total de 263 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes berenjena, perejil, cúrcuma y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Garbanzos Asados con Comino, Guisantes de Azúcar a la Parrilla con Comino, y Berenjena Asada en Olla con Tomates y Comino para recetas similares.

Instrucciones

1
Pon el arroz en un bol y cúbrelo con agua. Póngalo a un lado para remojarlo mientras cocina las verduras. Rocíe ligeramente una sartén antiadherente grande con aceite o aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
VegetalVegetal
AguaAgua
ArrozArroz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
2
Agregue la berenjena y la cebolla, salelos ligeramente y cocine, tapado, a fuego medio-alto, revolviendo a menudo. Cuando la berenjena esté suave pero no blanda (unos 5 minutos) agregue los pimientos, los tomates, los condimentos, el perejil y más sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
BerenjenasBerenjenas
TomateTomate
PerejilPerejil
PimientaPimienta
CebollaCebolla
SalSal
3
Combine bien.
4
Escurre el agua del arroz y agrega el arroz a la sartén junto con 3 tazas de agua. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición. Cuando llegue a hervir, transfiérelo a una fuente grande para hornear. (Madison sugiere un plato grande gratinado de barro, pero usé un plato de lasaña profunda.)
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Coloque un trozo de papel pergamino sobre el arroz y luego cúbralo bien con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Hornea hasta que el arroz esté tierno, unos 50-55 minutos. Agregue los guisantes y deje que el plato cuaje durante 5 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
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