Arroz Antioqueño (Arroz Antioqueño)

Arroz Antioqueño (Arroz Antioqueño)
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Arroz Antioqueño. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 509 calorías, 11g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.67 por porción. Esta receta es del agrado de 750 gastrónomos y cocineros. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, cebollas, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Sancocho Antioqueño o Paisa (Sopa de la Región de Paisa), Arroz con Pollo-Pollo y Arroz, y Camarones Con Arroz-Camarones con Arroz para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla mediana a fuego medio, agregue el aceite de oliva, el chorizo y el tocino. Cocine durante unos 5-7 minutos o hasta que el tocino y el chorizo estén bien dorados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Retire el chorizo y el tocino de la olla con una cuchara ranurada y colóquelos en un plato para que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
OllaOlla
3
Agregue la cebolla, el tomate, la cebolleta, el pimiento rojo y el ajo a la olla donde cocinó las carnes. Cocine durante unos 10 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
AjoAjo
CebollaCebolla
TomateTomate
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue el arroz y revuelva durante 2 minutos, luego agregue el caldo de pollo y hierva. Reduzca el fuego a bajo, agregue la sal y la pimienta. Tapar y cocinar durante 10 minutos.Mientras tanto, en una sartén pequeña, calentar la mantequilla y añadir los plátanos. Cocine durante unos 6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Caldo De PolloCaldo De Pollo
PlátanoPlátano
MantequillaMantequilla
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el maíz, los frijoles, el chorizo y el tocino al arroz. Revuelva, cubra y cocine durante 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
TocinoTocino
FrijolFrijol
TrigoTrigo
ArrozArroz
6
Agregue el cilantro y el plátano, luego mezcle bien y sirva con aguacate por encima.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PlátanoPlátano
AguacateAguacate
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud15
Tipos de PlatoGuarniciones
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