Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Arroz Antioqueño. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 509 calorías, 11g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.67 por porción. Esta receta es del agrado de 750 gastrónomos y cocineros. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, cebollas, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Sancocho Antioqueño o Paisa (Sopa de la Región de Paisa), Arroz con Pollo-Pollo y Arroz, y Camarones Con Arroz-Camarones con Arroz para recetas similares.
Instrucciones
1
En una olla mediana a fuego medio, agregue el aceite de oliva, el chorizo y el tocino. Cocine durante unos 5-7 minutos o hasta que el tocino y el chorizo estén bien dorados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Tocino
Equipo que necesitarás
Olla
2
Retire el chorizo y el tocino de la olla con una cuchara ranurada y colóquelos en un plato para que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Tocino
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Olla
3
Agregue la cebolla, el tomate, la cebolleta, el pimiento rojo y el ajo a la olla donde cocinó las carnes. Cocine durante unos 10 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo
Cebollas Verdes
Ajo
Cebolla
Tomate
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue el arroz y revuelva durante 2 minutos, luego agregue el caldo de pollo y hierva. Reduzca el fuego a bajo, agregue la sal y la pimienta. Tapar y cocinar durante 10 minutos.Mientras tanto, en una sartén pequeña, calentar la mantequilla y añadir los plátanos. Cocine durante unos 6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Caldo De Pollo
Plátano
Mantequilla
Arroz
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el maíz, los frijoles, el chorizo y el tocino al arroz. Revuelva, cubra y cocine durante 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Tocino
Frijol
Trigo
Arroz
6
Agregue el cilantro y el plátano, luego mezcle bien y sirva con aguacate por encima.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva