Arroz al Curry Vegano
El arroz al Curry Vegano es un sin gluten y vegano receta para 4 porciones. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 5g de proteína, 8g de grasa, y un total de 253 calorías. Una mezcla de salsa de soja, chile en polvo, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. 109 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 68%, este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Calabaza al Curry con Coco y Arroz con Canela {vegano}, Pastel de Calabaza Vegano al Curry (Vegano y sin Gluten), y Pastel de Olla Vegano al Curry.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego lento. Suda el ajo; cuando el ajo se vuelva aromático, agrega lentamente la pimienta, el comino, el curry en polvo y el chile en polvo. Cuando las especias comiencen a freírse y se vuelvan fragantes, agregue el cubo de caldo y un poco de agua.
Sube el fuego a alto y agrega el resto del agua y la salsa de soja. Justo antes de que la mezcla hierva, agregue el arroz. Lleve a ebullición; reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, o hasta que se absorba todo el líquido.
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.