Arepa Boyacense (Arepa de Boyacá)

Name: Arepa Boyacense (Arepa de Boyacá)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 5 (invierno) cocina profesional lorann®; 3 (invierno) mantequilla blanda, y más para cocinar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz precocinada amarilla(masarepa); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fresco, quesito colombiano o queso de granja, desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Arepa Boyacense (Arepa de Boyacá) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 409 calorías, 17g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.48 por porción. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Diríjase a la tienda y recoja sal, leche, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1017 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Arepa con Huevo Frito, Hogao y Aguacate (Arepa con Huevo, Aguacate y Salsa Criolla), Arepa con Carne Asada (Arepa con Carne Asada a la Parrilla al Estilo Colombiano), y Arepa Reina Pepiada (Arepa con Pollo Rallado y Aguacate) para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle la masarepa, la harina, el agua, la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla. Amasar con las manos durante unos 3 minutos humedeciéndolas con agua mientras trabajas.Forma 12 bolitas pequeñas con la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque cada bola entre 2 bolsas de plástico o papel pergamino, y con una cubierta plana para olla, aplánela hasta aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bolsas Ziploc

Olla

Coloque el queso en el centro de la mitad de los círculos de masa y cubra con otro círculo de masa de masa. Con los dedos, sella los bordes alrededor de las arepas, lo que evitará que el queso se derrame.

Ingredientes que necesitarás

Queso