Aperitivo de mariscos al estilo de Venezia: Misto di Mare allá Veneziana

Name: Aperitivo de mariscos al estilo de Venezia: Misto di Mare allá Veneziana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pequeño calamares limpios; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) copos de chile calientes; 6 grande almejas, fregadas; 6 pequeño navajas, fregadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón para decorar; 4 limones, rallados y exprimidos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 6 grande mejillones, barbudos y fregados; 6 pequeño mejillones, barbudos y fregados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/2 taza; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 6 camarones, pelados y limpios; 6 langostinos, pelados y limpios

Aperitivo de mariscos al estilo de Venezia: Misto di Mare allá Venezianan es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Para $3.15 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 5g de grasa y un total de 161 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra mejillones, copos de chile, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Vieiras Alla Veneziana con Tostadas de Parmesano, Vieiras Alla Veneziana con Tostadas de Parmesano, y Ensalada de Mariscos Frutti di Mare.

Instrucciones

Ponga a hervir 6 litros de agua y prepare un baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Cocine los camarones durante 1 1/2 minutos y sumérjase en el baño de hielo. Cocine las gambas durante 1 minuto y sumérjase en el baño de hielo. Cocine los calamares 1 minuto y haga lo mismo. Cocine la langosta durante 8 minutos y luego enfríe en un baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Langosta

Langostinos

Camarones

Hielo

En una sartén grande, coloque los mejillones y las almejas con 1 taza de agua y lleve a ebullición. Cubra y cocine al vapor, retirando cada molusco a medida que se abre. Deseche los mariscos que no se abran. Separe cada tipo de marisco, aliñe cada uno individualmente con 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, un toque de jugo de limón, una pizca de hojuelas de chile y 1 a 2 cucharadas de perejil y sal y pimienta, al gusto. Haz lo mismo con la carne de cangrejo. Coloca todos los mariscos en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra