Alubias blancas, Alcachofas y Ragú de Acelgas

Alubias blancas, Alcachofas y Ragú de Acelgas
Frijoles blancos, alcachofas y Ragú de acelgas podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 275 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.03 por porción. 18 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de corazones de alcachofa, agua, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 95% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Ragú de Judías Blancas, Ragú de Frijoles Blancos con Tostadas, y Ragoût de Champiñones, Frijoles Blancos y Puerros.

Instrucciones

1
Para preparar el ragú, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Agregue el puerro, la zanahoria y el ajo; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
(y Solo Porciones)(y Solo Porciones)
3
Coloque la mezcla de puerros en una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos.
Ingredientes que necesitarás
(y Solo Porciones)(y Solo Porciones)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
4
Agregue los frijoles y los siguientes 11 ingredientes (a través de las alcachofas). Cubra y cocine a fuego alto durante 8 horas o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
5
Agregue la acelga; revuelva hasta que la acelga se marchite.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
6
Para preparar el condimento, combine el agua hirviendo y los tomates secados al sol; deje reposar 15 minutos o hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Para Cubrir Cada HamburguesaPara Cubrir Cada Hamburguesa
SaborearSaborear
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
7
Escurrir; picar.
8
Combine los tomates secados al sol y los ingredientes restantes; deje reposar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Para Cubrir Cada HamburguesaPara Cubrir Cada Hamburguesa

Ingredientes

411Nueces del tipo que quieras (picadas)tomates picados con albahaca, ajo y orégano, escurridostomates picados con albahaca, ajo y orégano, escurridos7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasfrijoles cannellini cocidosfrijoles cannellini cocidos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasrodajas de zanahoria de 1/2 pulgada de grosorrodajas de zanahoria de 1/2 pulgada de grosor11 libra de calabacín,Agua caliente (100°F)Agua caliente (100°F)5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasbulbo de hinojo picadobulbo de hinojo picado7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasbulbo de hinojo trituradobulbo de hinojo triturado596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasperejil fresco picadoperejil fresco picado255Nueces del tipo que quieras (picadas)paquete corazones de alcachofa congelados, descongeladospaquete corazones de alcachofa congelados, descongelados3dientes de ajo picadosdientes de ajo picados0(puede ser o desnatar)pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente0(puede ser o desnatar)pasta de conchas tiernas, cocida al dentepasta de conchas tiernas, cocida al dente7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspuerro en rodajas finaspuerro en rodajas finas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)zumo de limón frescozumo de limón fresco1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2(puede ser o desnatar)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos0(puede ser o desnatar)orégano secoorégano seco2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento rojo picadopimiento rojo picado4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspatata roja en cubos (1/2 pulgada) patata roja en cubos (1/2 pulgada)0(puede ser o desnatar)1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1(puede ser o desnatar)Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde6tomates secados al sol, sin aceitetomates secados al sol, sin aceite4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasacelgas picadasacelgas picadas4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de verduras orgánicocaldo de verduras orgánico1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua hirviendoagua hirviendo2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento morrón amarillo cortado en cubitospimiento morrón amarillo cortado en cubitos
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
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