Almejas Salteadas con Salsa Picante de Frijoles

Name: Almejas Salteadas con Salsa Picante de Frijoles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa de frijoles chinos; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado y finamente picado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) littleneck almejas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de almejas o caldo o caldo de pollo bajo en sodio; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo o 1 chile tailandés fresco finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas en rodajas finas (de aproximadamente 3 cebolletas medianas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes finamente picados; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Una porción contiene 190 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa. Si 73 centavos por porción cae en su presupuesto, Las almejas Salteadas con Salsa de Frijoles Picantes podrían ser un súper sin gluten y sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de caldo de pollo, dientes de ajo, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Almejas Salteadas con Salsa de Frijoles Negros, Cocodrilo Salteado con Salsa Picante de Frijoles Negros, y Tofu Salteado y Champiñones Shiitake en Salsa Picante de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Remoje bien las almejas en varios cambios de agua fría, desechando las almejas abiertas. Frote las cáscaras con un cepillo rígido para eliminar cualquier grano, luego enjuague bien.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Agua

Escurrir las almejas en un colador y secar con toallas de papel; reservar.Mezcle el jugo de almejas o el caldo de pollo, la salsa de frijoles y la salsa de soja en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jugo De Almejas

Salsa De Soja

Almejas

Salsa

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colador

Tazón

Caliente un wok de fondo plano de 14 pulgadas o una sartén grande (no antiadherente) a fuego alto hasta que una gota de agua baile cuando se deja caer en la sartén, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Rocíe el aceite alrededor del perímetro del wok o sartén y agregue las chalotas, el ajo y el jengibre. Con una espátula de metal, saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añadir las almejas reservadas y saltear durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Agregue los copos de pimiento rojo o chile y saltee hasta que se combinen, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimienta De Chile

Agregue la mezcla de salsa de frijoles reservada, cubra con una tapa hermética y cocine durante 4 minutos, revolviendo una vez cada minuto. Destapa y saltea hasta que las almejas estén completamente abiertas, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Salsa

Transfiera las almejas abiertas a un plato para servir y continúe friendo, transfiriendo las almejas al plato a medida que se abren, hasta que la mezcla de salsa de frijoles se reduzca a una consistencia picante. Deseche las almejas sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Salsa

Agregue las cebolletas, revuelva para combinar y vierta la salsa sobre las almejas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Almejas

Salsa

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espátula

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa de frijoles chinos 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco pelado y finamente picado 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo, finamente picados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

littleneck almejas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de almejas o caldo o caldo de pollo bajo en sodio 0(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo o 1 chile tailandés fresco finamente picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas en rodajas finas (de aproximadamente 3 cebolletas medianas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalotes finamente picados 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.