Alcachofa Frita Entera con Alioli de Limón Meyer

Alcachofa Frita Entera con Alioli de Limón Meyer
Necesito un guarnición sin gluten, sin lácteos y vegetariana? La alcachofa frita entera con Alioli de Limón Meyer podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4. Para $5.57 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 4308 calorías, 5g de proteína, y 480g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra alcachofas, aceite de maní, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 49%. Recetas similares incluyen Judías Verdes Fritas Con Alioli De Limón Meyer, Buñuelos de Cangrejo con Ensalada de Hierbas y Alioli de Limón Meyer, y Corazones de Alcachofa Fritos con Alioli de Romero y Ajo.

Instrucciones

1
Para limpiar las alcachofas, pele las hojas verdes duras externas. Con un cuchillo afilado, corta la parte superior de la alcachofa aproximadamente 1/2 pulgada para quitar las espinas afiladas. Con una cuchara larga y estrecha, saca el estrangulamiento central de la alcachofa. Con un cuchillo pequeño o un pelador de verduras, corta el exterior verde oscuro de la base y el tallo.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
2
Colocar en agua acidulada y repetir el proceso con el resto de alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
3
Escurre bien las alcachofas. Pon aceite en una olla alta y a fuego medio fríe las alcachofas hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
4
Retire las alcachofas del aceite y escúrralas sobre toallas de papel. Suba la temperatura del aceite a media-alta. Regrese las alcachofas al aceite y fría hasta que estén completamente abiertas y doradas.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
5
Retirar del aceite, colocar boca abajo sobre toallas de papel para dejar escurrir todo el aceite. Sazone con sal y pimienta, decore con hojas de perejil y sirva caliente con el alioli.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
AlioliAlioli
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
6
En un mortero, machaca el ajo y la sal para formar una pasta. Agregue la yema de huevo, la ralladura de limón y el jugo hasta que se integren.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Variedades De HongosVariedades De Hongos
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
7
Agregue el aceite de oliva en un chorrito lento a un lado del mortero hasta que esté completamente combinado.;
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
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