Albóndigas Suecas

Name: Albóndigas Suecas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 2 rebanada rebanadas gruesas de tocino, picadas; 552 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de vacuno bajo en sal, dividido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 3 grande huevos, ligeramente batidos; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) crema agria, batida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 4 (invierno) mantequilla sin sal, dividida

La receta de albóndigas suecas podría satisfacer su antojo escandinavo en alrededor de 45 minutos. Una porción contiene 441 calorías, 23g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.34 por porción. Una mezcla de azúcar, crema, pan rallado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Strudel de Manzana como postre. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albóndigas suecas (Albóndigas Ikea), Albóndigas Suecas, y Albóndigas Suecas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el pan rallado y 1/3 taza de caldo en un tazón pequeño. Reservar. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue la cebolla y saltee hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Transfiera la cebolla a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Limpie la sartén y devuelva al calor medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente. Con una cuchara ranurada,transfiera el tocino a un tazón con cebolla.(Reserva la grasa de tocino.)

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agrega los siguientes 8 ingredientes al tazón con una mezcla, mezclando con tus manos para mezclar. Incorporar la mezcla de migas de pan. Usando una medida de 1 cucharada,enrolle la mezcla de carne en bolas; transfiera a una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Derrita 1 cucharada de mantequilla con grasa de coco reservadaen una olla grande y pesada a fuego medio-bajo. Trabajando en 3 lotes y agregando 1 cucharada de mantequilla entre lotes, albóndigas marrones por todos lados, aproximadamente 6-8 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera las albóndigas a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Escurrir todas las gotas menos 2 cucharadas de la olla.

Batir la harina hasta que se forme una pasta suave. Agregue 2 tazas de caldo; cocine a fuego lento, batiendo a menudo.Devuelve las albóndigas a la olla. Tape; cocine a fuego lento hasta que las albóndigas estén cocidas,5-6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Harina Para Todo Uso