Albóndigas de Cordero

Name: Albóndigas de Cordero
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 1 (puede ser o desnatar) mejorana seca; 1 huevo, ligeramente batido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 pequeño diente de ajo picado; 1 guión canela molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 2 (invierno) plata sin igual; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto; 5 chalotes, picados; 3 (invierno) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (se puede sustituir por caldo de pollo o caldo de verduras)

Albóndigas de cordero requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 24. Una porción contiene 173 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de ralladura de limón, diente de ajo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Albóndigas de Cordero, Albóndigas de Cordero, y Albóndigas de Cordero.

Instrucciones

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva los chalotes en la sartén hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el cordero, las migas de pan, el perejil, el huevo y la ralladura de limón en el tazón con las chalotas. Sazone con mejorana, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Ralladura De Limón

Mejorana

Chalotes

Perejil

Pimienta

Cordero

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 1 hora en el refrigerador.

Derretir 1/2 taza de mantequilla y calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Forme la mezcla de cordero en albóndigas pequeñas y cocine en la sartén en lotes hasta que se dore uniformemente. No escurrir la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas