Albóndigas Chinas de Diente de León

Name: Albóndigas Chinas de Diente de León
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 100
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) brotes de bambú escurridos y picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de col china picadas; 2 (puede ser o desnatar) aceite de chile, o al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas picada de diente de león; 1 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 1 1 libra de calabacín, raíz de jengibre fresca picada; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) cebolla verde picada; 4 cebollas verdes, solo partes blancas y verdes claras, picadas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 3 (invierno) salsa hoisin; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa picada; 4 (puede ser o desnatar) taza de edamame congelado, descongelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 libra de calabacín, 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's; 1 1 libra de calabacín, azúcar blanco; 100 envolturas de wonton

Las albóndigas chinas de diente de León son sin lácteos receta con 100 porciones. Este hor d'oeuvre tiene 61 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra envoltorios de wantón, sal kosher, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato chino. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas. Con una espátula puntuación de 31% este plato no es tan espectacular. Tratar Empanadillas Chinas, Albóndigas de Huevo Chinas, y Albóndigas Chinas Y Potstickers para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle carne de cerdo, hojas de diente de león, repollo napa, col china, 4 cebollas verdes picadas, 1 cucharada de jengibre, 3 dientes de ajo, brotes de bambú, 3 cucharadas de salsa de soja, pimienta blanca, sal, 1 cucharadita de azúcar y 4 cucharaditas de aceite de sésamo. Enfríe en el refrigerador de 6 a 8 horas, o durante toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Diente De León

Brotes De Bambú

Cebollas Verdes

Repollo Napa

Pimienta Blanca

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Col China

Clavo

Ajo

Jengibre

Azucarera

Cerdo

Sal

Batir la clara de huevo con el agua en un bol pequeño y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 cucharada de la mezcla de cerdo en una envoltura de wantón, trabajando de uno en uno. Cubra las envolturas adicionales con una toalla húmeda para evitar que se sequen.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Cepille los bordes de la envoltura con la mezcla de clara de huevo. Dobla la envoltura y sella los bordes con un tenedor humedecido.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Rocíe una sartén grande con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, coloque las albóndigas en la sartén, con la costura hacia arriba. Cocine hasta que las albóndigas se doren ligeramente, de 30 segundos a 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1/2 taza de agua en la sartén y cubra. Vaporiza suavemente las albóndigas hasta que el aceite y el agua comiencen a chisporrotear, de 7 a 8 minutos. Una vez que el agua esté cocida, voltee las albóndigas y continúe cocinando hasta que el fondo comience a dorarse, de 3 a 5 minutos. Repita en lotes con las albóndigas restantes, el aceite y el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Combine el aceite de chile, la salsa hoisin, 1/2 taza de salsa de soja, 4 cucharaditas de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar, vinagre balsámico, 1 cucharadita de jengibre, 2 cucharadas de cebolla verde y 2 dientes de ajo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico