Alas Pegajosas de Malasia

Name: Alas Pegajosas de Malasia
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) semillas de anís; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 2 (invierno) Salsa asiática de pescado; 2 kilogramos alitas de pollo; 3 (invierno) semillas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 10 clavo ajo (pelado y ligeramente roto); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio (asegúrese de que sea baja en sodio); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de Napa rallada (sin apretar); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles rojos secos (como el árbol)

Las alas pegajosas malasias podrían ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Para $4.09 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 879 calorías, 49g de proteína, y 41g de grasa cada. 15 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 30 minutos. Si tienes semillas de anís, chiles, alitas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Alas Pegajosas Calientes, Alas Pegajosas, y Alas Pegajosas Al Rojo Vivo para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pequeña, tueste los chiles, las semillas de cilantro, las semillas de anís y las semillas de comino a fuego moderado hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Anis

Semillas De Comino

Pimienta De Chile

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un molinillo de especias o mortero y triture hasta obtener un polvo bastante fino.

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Transfiera las especias molidas a un tazón mediano y bata el azúcar, la melaza, el jugo de manzana, la salsa de soja, la salsa de pescado, el ajo y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Manzana

Salsa De Pescado

Salsa De Soja

Melaza

Ajo

Jengibre

Especia

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las alas en un tazón grande y vierta la marinada. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas y hasta toda la noche, volteándolo ocasionalmente.Precalienta el horno a 425 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Retire las alas de la marinada y seque con toallitas de papel; reserve la marinada. Coloca las alas en un juego de rejillas de alambre sobre una bandeja para hornear cubierta de aluminio lo más cerca posible de una sola capa. Utilice 2 estantes si es necesario. Ase durante unos 35 minutos o hasta que estén bien doradas y cocidas. El azúcar en el adobo puede hacer que parezcan bastante oscuros, pero no te preocupes y asegúrate de cocinarlos hasta el final.Mientras tanto, colar la marinada en una cacerola mediana y llevar a ebullición. Luego baje el fuego y cocine a fuego medio-bajo hasta que se reduzca a la mitad y comience a espesarse y pegajoso, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Azucarera

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Sartén Para Salsa

Papel De Aluminio

Transfiera la marinada a un tazón grande. Cuando las alas estén listas, agrégalas al tazón y revuelve para cubrirlas con la salsa. Apilar en platos y servir inmediatamente con repollo y pepinos a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Marinar

Col

Salsa

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

semillas de anís 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 2(invierno)

Salsa asiática de pescado 2kilogramos

alitas de pollo 3(invierno)

semillas de cilantro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 10clavo

ajo (pelado y ligeramente roto)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio (asegúrese de que sea baja en sodio)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de Napa rallada (sin apretar)28Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles rojos secos (como el árbol)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.