Agrodolce Bajo con Calabaza Espagueti y Champiñones

Name: Agrodolce Bajo con Calabaza Espagueti y Champiñones
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cucharadita de romero seco; 1 cabeza ajo, pelado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas mixtas (shiitake, rebozuelos y / o ostras), cortadas en trozos si son grandes; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 3 o 4 ramitas de romero fresco; 1 ( berenjenas) calabaza de espagueti; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina rayada, sin huesos de alfiler; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Agrodolce bajo con Calabaza Espagueti y Champiñones. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $7.03 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 23g de grasa y un total de 485 calorías. Una mezcla de tomates cherry, champiñones, ramitas de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Lubina Rayada en Salsa de Agrodolce, Calabaza Espagueti Con Champiñones Y Col Rizada, y Calabaza Espagueti con Champiñones y Marinara para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva, el romero, los dientes de ajo enteros y los copos de pimienta en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo, hasta que el ajo esté tierno, durante 8 minutos. Reserve 1 cucharada de aceite de ajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cuellos De Pollo

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el vinagre y el azúcar a la sartén; cocine a fuego medio-bajo hasta que esté almibarado y caramelizado, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cortar a la mitad la calabaza longitudinalmente y quitar las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Cepille los lados cortados con el aceite de ajo reservado y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado

Coloque el lado cortado hacia arriba en una fuente para hornear y ase hasta que estén tiernos, 1 hora. Reducir el horno a 20

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sostenga la calabaza con una toalla; con un tenedor, retire la carne en hebras y colóquela en la fuente para hornear. Sazonar con sal y pimienta, cubrir con papel de aluminio y mantener caliente en el horno.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los champiñones, sazone con sal y cocine, revolviendo, hasta que se doren, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Transfiera a un plato.

Agregue la 1 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén; agregue los tomates y mezcle hasta que se formen ampollas.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue 1 cucharada de la salsa agrodolce y un chorrito de agua; cubra y cocine hasta que los tomates revienten, 5 minutos. Devuelve los champiñones a la sartén y caliéntalos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, hierva 1 pulgada de agua en una cacerola a fuego medio-alto. Sazone el pescado con sal y pimienta, luego colóquelo en un vapor de bambú o plegable sobre el agua; cubra y cocine al vapor hasta que esté casi cocido, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas