Adobo de Soda y Soya
La marinada con soda y Soya podría ser la marinada que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 45 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes azúcar morena, clavos de olor molidos, bebida de lima-limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Con una espátula puntuación de 10%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Adobo de Refresco para Pollo, Tartas Pop de Mantequilla de Maní y Gelatina, y Fideos con Salsa de Soja.
Instrucciones
Mezcle el refresco de limón y lima y el resto de los ingredientes hasta que se mezclen completamente. Usar inmediatamente.
Coloque el adobo de Soda y Soya en un plato poco profundo o en una bolsa de congelador de plástico grande con cremallera. Pierce 1 (2 1/2 lb.) lomo de cerdo asado varias veces con un cuchillo; agregue el asado a la marinada y voltee para cubrir. Cubra o selle y enfríe de 4 a 6 horas, girando ocasionalmente. Encienda un lado de la parrilla, caliente a 350 a 400 (medio-alto) de calor; deje el otro lado sin encender.
Retire el asado de la marinada, desechando la marinada. Asar seco y espolvorear con 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta. Ate con cuerda de cocina, asegurando a intervalos de 2 pulgadas.
Coloque el asado sobre el lado iluminado de la parrilla, y ase a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, 5 minutos en cada lado o hasta que se dore.
Transfiera el asado al lado sin iluminación y ase a la parrilla, cubierto con la tapa de la parrilla, 1 hora o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa, registrando 15
Retire de la parrilla y deje reposar 10 minutos antes de cortar.
Decorar con ramitas frescas de perejil de hoja plana, si lo desea. Rinde de 6 a 8 porciones; Preparación: 20 min.; Frío: 6 h.; Parrilla: 1 h., 10 min.; Stand: 10 min.