Adobo de Cerdo y Pollo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Adobo de cerdo y pollo. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 13g de grasa y un total de 411 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Allrecipes. 26 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes salsa de soja, granos de pimienta, pechugas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas. Con una espátula puntuación de 83% este plato es super. Tratar Adobo de Pollo y Cerdo, Adobo de Cerdo (o Pollo) , y Adobo de Pollo y Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
Sazone el cerdo y el pollo con sal y pimienta y colóquelos en una olla de caldo. Frote con ajo triturado y hoja de laurel rasgada, y cubra con vinagre (y salsa de soja, si la usa). Tapar y marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
Llevar a ebullición la carne y el líquido para marinar. Reduzca a fuego lento y cocine durante 1 1/2 horas, o hasta que la carne esté tierna con un tenedor. Si es necesario, agregue una pequeña cantidad de agua para evitar que se seque.
Colar el líquido de la carne. Volver a la olla de caldo y llevar a fuego lento. En una sartén, cocina y revuelve la carne en 1 cucharada de aceite a fuego medio alto hasta que se dore por todos lados, agregando los 2 dientes de ajo aplastados restantes en los últimos 3 minutos.
Agregue las carnes al líquido de cocción y continúe cociendo a fuego lento hasta que espese ligeramente.