Acelgas con Lentejas y Queso Feta

Name: Acelgas con Lentejas y Queso Feta
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida y más para condimentar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas marrones o verdes; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso feta desmenuzado (aproximadamente; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más para condimentar; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla en dados (de aproximadamente 1/2 cebolla mediana); 4 (puede ser o desnatar) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Acelgas (aproximadamente 1 manojo); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Acelgas suizas con Lentejas y Queso Feta es un sin gluten y vegetariano plato principal. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 295 calorías, 16g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra cebolla en dados pequeños, lentejas verdes, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Puritos De Acelgas Y Queso Feta Suizos, Acelgas Suizas, Salteadas, con Queso Feta, y Lentejas con Salchicha y Acelgas.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Cebolla

Agregue las lentejas, revuelva para combinar y agregue el agua. Aumentar el fuego a alto y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas y el agua se haya evaporado, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Retirar del fuego y reservar.Mientras tanto, recorte los extremos de los tallos de acelgas y deséchelos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Cortar los tallos en la base de las hojas y cortar los tallos transversalmente en trozos de 1/4".

Ingredientes que necesitarás

Basar

Colocar en un bol pequeño y reservar. Apila las hojas, córtalas por la mitad a lo largo, luego córtalas en trozos gruesos del tamaño de un bocado; déjalas a un lado.

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente la cucharada restante de aceite en una sartén grande para freír o de lados rectos a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tallos de acelgas reservados, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Acelgas

Agregue las hojas de acelga picadas, la sal medida y la pimienta medida y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Agregue el vinagre de vino tinto y la mezcla de lentejas reservadas hasta que se combinen de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto