Ñoquis de Primavera

Name: Ñoquis de Primavera
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos, sin puntas duras, cortados en trozos de 1 pulgada; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones, cortados en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 2 clavo ajo, finamente picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ñoquis congelados o estables en estanterías; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, calentada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos (aproximadamente; 15 camarones y venas Sal y pimienta; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras bajo en sodio, calentado

Los gnocchi Primavera podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 15 porciones con 129 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal y pimienta, champiñones, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ñoquis allá Primavera, Ragú de Cordero con Ñoquis de Patata: Pasticcio di Agnello con Ñoquis de Patata, y Ñoquis alla romana (Ñoquis de Sémola romana) para recetas similares.

Instrucciones

Pon a hervir una olla de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque los espárragos en un tazón con 2 cucharadas. agua; calentar en el microondas a fuego alto hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Derretir la mantequilla con el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, el ajo y 1/2 cucharadita. sal y saltea hasta que los champiñones hayan desprendido la mayor parte de su líquido, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Sal

Agregue los tomates y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos más. Agregue los guisantes, la crema y el caldo, hierva a fuego lento y cocine hasta que espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Caldo

Crema

Guisante

Cocine los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten, aproximadamente 5 minutos para los congelados y 2 minutos para los que sean estables, o como indique la etiqueta del paquete.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Agua

Escurrir y agregar a la mezcla de verduras, junto con los espárragos. Agregue el queso parmesano y revuelva para cubrir. Sazonar con sal y pimienta, espolvorear con albahaca y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espárragos

Vegetal

Parmesano

Albahaca

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espárragos, sin puntas duras, cortados en trozos de 1 pulgada 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones, cortados en rodajas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

albahaca fresca picada 2clavo

ajo, finamente picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ñoquis congelados o estables en estanterías 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema espesa, calentada 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos (aproximadamente 15camarones y venas

Sal y pimienta 12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla sin sal 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras bajo en sodio, calentado

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Los ñoquis se pueden combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casaloste Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.