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Ñames Al Horno Con Alioli De Azafrán

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Ñames Al Horno Con Alioli De Azafrán

Ñames Al Horno Con Alioli De Azafrán

Necesita un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y guarnición vegetariana? Los ñames al horno con Alioli De azafrán podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 47g de grasa y un total de 684 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de batatas de granate, ajo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Alioli de Azafrán, Aïoli de Azafrán y Naranja, y Ostras Fritas Con Alioli De Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F. Pinche cada ñame con un tenedor en algunos puntos y colóquelo en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
ñameñame
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Hornea hasta que esté suave, unos 45 minutos.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
3
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva, el aceite de semilla de uva, los dientes de ajo enteros y el azafrán en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que el ajo esté suave, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Aceite De Semilla De UvaAceite De Semilla De Uva
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
AzafránAzafrán
Equipo que necesitarás
8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)
4
Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.
5
Retire el ajo cocido con una cuchara ranurada y transfiéralo a una tabla de cortar (reserve el aceite infundido). Usando el lado plano de un cuchillo de chef, triturar el ajo con una pizca de sal hasta que quede suave; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite InfundidoAceite Infundido
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Chefs CuchilloChefs Cuchillo
1
Ponga las yemas de huevo, el jugo de limón, 1 cucharada de agua y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano a prueba de calor. Pon a hervir a fuego lento unos centímetros de agua en una cacerola mediana, luego apaga el fuego. Coloque el tazón con las yemas de huevo sobre la cacerola (no deje que el tazón toque el agua); bata solo hasta que la mezcla de huevo espese ligeramente, de 30 segundos a 1 minuto, luego retire el tazón de la cacerola. Con una batidora de mano o un batidor, bate gradualmente el aceite infundido de azafrán en un chorro lento y constante hasta que el alioli esté espeso y cremoso. (Si se vuelve demasiado espesa, bate de 1 a 2 cucharaditas de agua.)
Ingredientes que necesitarás
Aceite InfundidoAceite Infundido
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Chocolate Rallado, OpcionalChocolate Rallado, Opcional
AzafránAzafrán
AlioliAlioli
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
2
Mezcle el ajo cocido machacado, el ajo fresco rallado y 1/4 de cucharadita de sal. Tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Retira los ñames del horno y deja enfriar un poco. Abre y espolvorea el interior con un tenedor. Diluya el alioli con agua, si lo desea, y vierta los ñames con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
AlioliAlioli
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
ñameñame
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
4
Espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
5
Fotografía de Gentl and Hyers
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud15
CelíacosSin LecheVegetariana
DietasSin GlutenSin LácteosPaleoLacto Ovo VegetarianismoPrimal
Tipos de PlatoGuarniciones
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