Pinchos de Pollo Yucatán con Salsa de Barbacoa de Chile Rojo Cacahuete y Ensalada de Repollo Rojo

Name: Pinchos de Pollo Yucatán con Salsa de Barbacoa de Chile Rojo Cacahuete y Ensalada de Repollo Rojo
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 1 dejar Lechuga de mantequilla para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo casero o caldo de pollo enlatado bajo en sodio; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile pasilla en polvo; 2 a 4 chiles chipotle enlatados en adobo, en puré (dependiendo de lo picante que te guste); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chipotle en puré de adobo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (El Reino Unido utiliza grosellas); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 2 pulgada jengibre fresco, pelado y finamente picado; 1 dejar Menta fresca para decorar; 3 clavo ajo, picado en trozos grandes; 5 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima recién exprimido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 tazas de harina de trigo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cebolla española, picada en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja recién exprimido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja recién exprimido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 12 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado grueso; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates ciruela enlatados y jugos, en puré; 1 cabeza col lombarda, finamente desmenuzada; 1 pequeño cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas

Los pinchos de pollo Yucatán con Salsa de Barbacoa de Chile Rojo Cacahuete y Ensalada de Repollo Rojo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 831 calorías, 38g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.0 por porción. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes hojas de menta, hojas de cilantro, jugo de lima exprimido y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pinchos de Pollo Marinados de Yucatán con Salsa de Mole de Chile Rojo Cacahuete, Ensalada de Col Lombarda en Espiral con Vinagreta de Cilantro, y Salsa de Chile Rojo del Suroeste.

Instrucciones

Ensartar cada medio muslo de pollo con 2 pinchos para que queden planos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Coloque el pollo en una fuente para hornear grande y poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Mezcle el jugo de naranja, el jugo de lima, la miel, el aceite, el chile en polvo y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Como La Envidia Del ángel

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Verter sobre los muslos y marinar en el refrigerador durante 1 a 4 horas.

Precaliente la parrilla a fuego alto o la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Retire los muslos de la marinada y sazone con sal y pimienta por ambos lados. Ase a la parrilla durante 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Retire el pollo de la brocheta, colóquelo en una hoja de lechuga de mantequilla, rocíe con un poco de la salsa de chile rojo cacahuete y cubra con ensalada, menta y cacahuetes picados.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Mantequilla

3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio; agregue el jengibre y cocine hasta que esté suave. Aumente el fuego a alto, agregue la salsa de barbacoa y el caldo de pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la salsa de soja, la mantequilla de maní, el puré de chipotle y la miel y cocine hasta que espese, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Chile Chipotle

12 Onzas De Chocolate Agridulce O Semidulce, Picado Grueso

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una cacerola mediana de fondo grueso.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Agregue los tomates y el agua, hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos adicionales hasta que se espese, revolviendo ocasionalmente.

Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Verter en un recipiente y dejar enfriar a temperatura ambiente. La salsa se mantendrá durante 1 semana en el refrigerador almacenada en un recipiente herméticamente cerrado.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo