Zapatero de Melocotón y Mora

Name: Zapatero de Melocotón y Mora
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Crema mitad y mitad o batida, opcional; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 2 (invierno) almidón de maíz o harina; 0 (puede ser o desnatar) jengibre seco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón recién exprimido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro, envasado; 5 (invierno) azúcar moreno claro; 2 pizca macis o nuez moscada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 8 melocotones, pelados, sin hueso y cortados en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pizca Pizca de sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) (3/4 de barra) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos

La receta de pastel de Durazno y mora podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 55 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 278 calorías. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta $1.02 por porción. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de jengibre, jugo de limón, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Melocotón Blackberry Zapatero, Zapatero de Melocotón y Mora, y Melocotón Blackberry Zapatero para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón, combine los melocotones, la fécula de maíz o la harina, el azúcar morena, el jugo de limón y la sal, mezclando suavemente. Agregue cuidadosamente las moras y transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 8 tazas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Azúcar Morena

Jugo De Limón

Almidón De Maíz

Melocotón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Relleno: En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o una batidora de mano o las yemas de los dedos), mezcle la harina, la sal, el azúcar morena, el polvo de hornear, el jengibre, la canela y la macis o nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Azúcar Morena

Canela

Jengibre

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Suelo Mace

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Añadir la mantequilla y mezclar hasta gruesa y quebradiza.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue 3/4 de taza de leche y mezcle hasta que se combine. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa unas cuantas veces para suavizarla. Forme una bola y extiéndala con la forma y el tamaño de la bandeja para hornear, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Leche

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la masa encima de la fruta preparada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Fruta

Cepille la parte superior de la masa con la cucharada restante de leche y espolvoree con el azúcar granulado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Pasta

Leche

Coloque el zapatero en una sartén para atrapar cualquier jugo que pueda hervir.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y los jugos burbujeen, de 25 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar un poco antes de servir.

Servir caliente o a temperatura ambiente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Crema mitad y mitad o batida, opcional 0(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 2(invierno)

almidón de maíz o harina 0(puede ser o desnatar)

jengibre seco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 11 libra de calabacín,

zumo de limón recién exprimido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moreno claro, envasado 5(invierno)

azúcar moreno claro 2pizca

macis o nuez moscada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 8

melocotones, pelados, sin hueso y cortados en trozos de 1 pulgada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1pizca

Pizca de sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 6(invierno)

(3/4 de barra) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Steinmassl Riesling. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.