Zapatero de Melocotón Snickerdoodle
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de durazno Snickerdoodle. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 33g de grasa y un total de 908 calorías. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina sureña. Esta receta es del agrado de 182 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano harina para todo uso, huevo, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Zapatero de Snickerdoodle, Zapatero de Calabaza Snickerdoodle, y Zapatero de Manzana Snickerdoodle para recetas similares.
Instrucciones
Para la masa de galletas: En una batidora de pie o con una batidora eléctrica de mano, mezcle la mantequilla y los azúcares. Agregue el huevo y la vainilla, luego combine el resto de los ingredientes antes de batir la masa a baja velocidad, terminando a mano para evitar trabajar demasiado la masa. Envuelva en plástico y refrigere durante al menos 30 minutos.
Para los melocotones: Pelar los melocotones y cortarlos en cuartos, luego cortar cada cuarto en dos o tres rebanadas según el tamaño. Mezcle para cubrir bien con azúcar morena, jengibre y bourbon. Reservar y dejar macerar durante al menos 30 minutos.
Hornear: Coloque una rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 350 ° F. Divida uniformemente los melocotones entre cuatro moldes, agregando líquido macerador por igual a cada uno.
Enrolla cuatro trozos iguales de masa para galletas en bolas ligeramente más grandes que las de una pelota de golf.
Enrolle para cubrir bien con la mezcla de canela y azúcar, aplánelos ligeramente y colóquelos en el centro de un zapatero.
Hornee durante 20-30 minutos, hasta que la galleta esté completamente horneada, pero aún muy suave, y los melocotones liberen jugo que burbujee alrededor de los bordes. Dejar enfriar un poco antes de servir, cubierto con helado
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
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