Yuppie Kolcannon

Name: Yuppie Kolcannon
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 grande zanahoria rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col verde rallada; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla, cortada en cuartos y en rodajas; 6 patatas, cortadas en cuartos

Yuppie Kolcannon podría ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 354 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de repollo, leche, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Recetas similares incluyen .

Instrucciones

Coloque las papas y el vinagre balsámico en una olla grande y cubra con 2 a 3 pulgadas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a medio-bajo, tapar y hervir a fuego lento durante unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque la col en un colador de metal, luego coloque el colador en la olla con las papas. Continúa cocinando a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 8 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Col

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Retire el colador de repollo, escurra y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Colador

Escurrir las papas y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Coloque las papas en un tazón grande. Triturar las patatas con mantequilla y leche hasta que estén suaves. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la zanahoria y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y dorado, aproximadamente 10 minutos. Agregue la col y sazone con ajo, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta