Whisky de Manzana Crujiente con Salsa de Caramelo de Whisky

Whisky de Manzana Crujiente con Salsa de Caramelo de Whisky
Esta receta sirve 8 personas. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1078 calorías, 8g de proteína, y 45g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar granulada, azúcar granulada, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel Bundt de Whisky de Chocolate con Salsa de Caramelo de Whisky, Cupcakes de Sidra Dura con Manzanas de Whisky de Caramelo y Crema de mantequilla de Whisky (+¡un blog de cumpleaños!), y Pastel de Manzana Irlandés con Salsa de Caramelo de Whisky Irlandés para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 350 F. Rocíe ligeramente una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
HornoHorno
2
En el procesador de alimentos, coloque la harina, la avena, 3/4 de taza de azúcar granulada, el azúcar moreno y la sal. Cubrir; procesar hasta que se combine.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AvenaAvena
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
3
Añadir la mantequilla. Tapar; procesar con pulsos de encendido y apagado hasta que la mezcla tenga consistencia de migas gruesas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
4
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes de relleno.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Verter en una fuente para hornear. Desmenuzar la mezcla de manzana.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Hornear 1 hora.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Mientras tanto, en una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente 1 1/2 tazas de azúcar granulada y el agua a fuego medio-alto hasta que se formen burbujas y la mezcla hierva a fuego lento. NO REVUELVA. De vez en cuando, levante la cacerola del fuego y revuelva suavemente la mezcla mientras el azúcar se calienta. En unos 10 minutos, el azúcar comenzará a caramelizarse. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla tenga un color ámbar oscuro y rico. Reduzca el fuego a bajo. Agregue la crema batida con el batidor hasta que la mezcla esté mezclada y suave.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Crema BatidaCrema Batida
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
8
Retire la cacerola del fuego; vierta la salsa en un frasco o tazón a prueba de calor. Agregue la vainilla, 3 cucharadas de whisky y 2 cucharadas de jugo de naranja. Refrigere hasta la hora de servir (la salsa se espesará a medida que se enfríe).
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
VainillaVainilla
WhiskyWhisky
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
9
Sirva la manzana crujiente tibia con helado; rocíe con salsa de caramelo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo
HeladoHelado
ManzanaManzana
10
Decorar con ramitas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco

Ingredientes

1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblede azúcar morenade azúcar morena2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblemantequilla, cortada en trozosmantequilla, cortada en trozos3551 libra de Mafaldi fresco si es posibleHarina de oro para todo usoHarina de oro para todo uso2Trozos de caramelo de la barra Heathhojas de tomillo frescas picadashojas de tomillo frescas picadas1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1/2 taza de besos de Hershey1/2 taza de besos de Hershey1771 libra de Mafaldi fresco si es posible1/2 taza de besos de Hershey1/2 taza de besos de Hershey3551 libra de Mafaldi fresco si es posible1/2 taza de besos de Hershey1/2 taza de besos de Hershey2Trozos de caramelo de la barra Heathcanela molidacanela molida11 libra de calabacín,nuez moscada recién rallada o molidanuez moscada recién rallada o molida23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadawhisky con sabor a mielwhisky con sabor a miel33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadawhisky con sabor a mielwhisky con sabor a miel11 libra de calabacín,cáscara de limón ralladacáscara de limón rallada2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleavena de cocción rápida o a la antiguaavena de cocción rápida o a la antigua12 cucharaditas de ajo en polvocomo la envidia del ángelcomo la envidia del ángel23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadacomo la envidia del ángelcomo la envidia del ángel11 libra de calabacín,piel de naranja ralladapiel de naranja rallada8Manzanas Golden Delicious, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgadaManzanas Golden Delicious, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada1Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza1ramitaTomillo frescoTomillo fresco1Trozos de caramelo de la barra HeathChispas variadas y mini galletas con forma de osito de miel, opcionalChispas variadas y mini galletas con forma de osito de miel, opcional8camarones y venasHelado de vainillaHelado de vainilla791 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2961 libra de Mafaldi fresco si es posiblebudín instantáneo de limónbudín instantáneo de limón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista