Vino caliente alemán (Glühwein)

Name: Vino caliente alemán (Glühwein)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 pizcas de clavo molido; 5 cápsulas de cardamomo; 2 pegar canela de 3 pulgadas; 1500 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco, como Cabernet Sauvignon o Beaujolais Nouveau; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente limones; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranja; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cordel de carnicero; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Estopilla

El vino caliente alemán (Glühwein) requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta bebida tiene 170 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 16. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de estopilla, agua, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Te lo trae Chow. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida europea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, que no es tan genial. Recetas similares incluyen Vino caliente alemán (Glühwein), Glühwein (Vino caliente), y Vino Caliente-No Debe Confundirse con Vino de Molde.

Instrucciones

Usando un pelador de verduras, retire la cáscara de los limones y naranjas en tiras anchas, evitando la médula blanca; coloque la cáscara en una cacerola grande. Exprime los limones y las naranjas y añade el jugo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Naranja

Limón

Jugo

Equipo que necesitarás

Pelador

Sartén Para Salsa

Sartén

Coloque los clavos de olor y el cardamomo en un trozo pequeño de estopilla, átelo firmemente con cordel de carnicero y agregue el paquete a la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Clavo

Equipo que necesitarás

Estopilla

Sartén Para Salsa

Cordel De Cocina

Agregue el azúcar, el agua y las ramitas de canela, coloque la sartén a fuego alto y cocine a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar. Reduzca el fuego a bajo y continúe cociendo a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se reduzca en aproximadamente un tercio, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino tinto y el brandy, revuelva para combinar y cocine a fuego lento (no deje que hierva).

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

2 Pizcas De Clavo Molido

Retire del fuego y retire y deseche el paquete de especias antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 pizcas de clavo molido 5

cápsulas de cardamomo 2pegar

canela de 3 pulgadas 15006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco, como Cabernet Sauvignon o Beaujolais Nouveau 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

limones 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

naranja 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cordel de carnicero 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Estopilla

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son excelentes opciones para el alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. El Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una calificación de 3,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.