Vinagre de Piña Picante
El vinagre de Piña picante es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Una porción contiene 74 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 1 y cuesta 57 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cebolla, sal kosher, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen "Papas fritas" de pollo y Chirivía con Vinagre Picante, Carne Picante y Pepinos con Vinagre Negro, y Berenjena Picante con Salsa de Vinagre Negro.
Instrucciones
Corta la parte superior de las piñas y deséchalas. Con un cuchillo grande, corta la corteza de las piñas con la menor cantidad posible de piña.
Pon las cáscaras en una olla lo suficientemente grande como para sujetarlas cómodamente y vierte suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición y hervir hasta que la cáscara de piña esté muy tierna, unos 30 minutos.
Agregue agua si es necesario para mantener las cáscaras sumergidas.
Mientras tanto, ponga la cebolla, el orégano, los granos de pimienta, el ajo, los pimientos, el vinagre y la sal en un frasco grande con una tapa hermética.
Colar el líquido de piña sobre los condimentos. Si no hay suficiente líquido para cubrir los ingredientes, vuelva a cubrir la piña con agua y hierva durante 20 minutos. Pruebe y agregue sal y vinagre si cree que lo necesita. Puedes usarlo tan pronto como se enfríe, pero mejorará a medida que se sienta. Mantener a temperatura ambiente 1 día, luego refrigerar.
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